是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

炸柿子丸子的做法

点击查看大图

炸柿子丸子

浏览 58195 · 收藏 297 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

柿子 6个

、

玉米油适量

、

白砂糖适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
做法：1、准备柿子。 2、柿子去蒂，洗干净。3、用手拿一个柿子握在手里，果蒂处向下，轻轻一握，里面的果肉和汁液就都出来了，把皮扔掉。4、拣出里面的果核。用筷子搅匀。5、放入适量白砂糖，搅匀。（这次买的柿子不是十分甜，我又怕加面粉后会不甜，就放了一些糖，要是柿子很甜的话，就不用放糖了。）6、放入适量面粉，最好分次放入。7、搅拌均匀。8、像这样用勺子挖一些，倒垂着不会很快往下掉就行了。9、手上沾少许水，取少许面糊，整成圆形。（这是炸到最后了，我才有空拍这个整形的步骤。）10、锅中倒适量油，烧热，放入一个丸子，先试一下油温。四周冒泡泡就可以了，全程小火炸制。油温可以的话，就迅速的依次把丸子生坯下入油锅，放的时候要分散开来放，以免粘到一起。11、用筷子勤翻面，以免炸糊。炸成金黄色。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-01

换个做法

炸柿子丸子的相关分类

瑞士卷大闸蟹山楂腌萝卜皮皮虾螃蟹更多

炸柿子丸子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许