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油面筋塞肉(最简单有效版本)的做法

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油面筋塞肉(最简单有效版本)

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家里包馄饨皮子用完了，还有馅儿怎么办？正好用来做这道菜

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1小时以上 | 切墩(初级)

夹心肉

、

荠菜

、

无锡油面筋

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1)调好馅儿（就是馄饨馅儿，要调好味道），塞进油面筋里。2)锅子里放一大碗水，加入鲜酱油，老抽，糖（想要浓油赤酱就要多放糖），然后调匀。3)把油面筋一个个放好，然后开大火。
步骤2/4 点击查看大图
2)盖上锅盖，水开后转中小火。期间翻翻身。
步骤3/4 点击查看大图
待汤汁快干的时候，打开锅盖，做最后调味。（觉得颜色不红就加点老抽，觉得不甜就加点糖，觉得不咸就加点鲜酱油）
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汁水全干后马山关火（千万别水没了还开火炒货），装盘。大功告成！

小贴士

一定要买"无锡油面筋"（看清包装）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-01

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