椰汁桂花糕
-
步骤1/5
点击查看大图
准备原材料
-
步骤2/5
点击查看大图
桂花层：水煮开，放入桂花下和糖，待糖融化后关小火加入一半的鱼胶粉（先用凉水把鱼胶粉化开），边搅拌一直煮至鱼胶粉全部融化，关火，纳凉待用。
-
步骤3/5
点击查看大图
椰汁层：水和椰浆煮开，加入糖，待融化关小火，加入另一半的鱼胶粉，边搅拌煮至鱼胶粉融化，关火纳凉待用。（备注：也可用鲜奶替代水，鲜奶与椰浆煮会更香）
-
步骤4/5
点击查看大图
盘子中先倒入一层椰汁，放入冰箱冷冻室十至十五分钟后取出，再倒入一层桂花水至已凝结的椰汁层上，放入冷冻室。一直重复至最后一层凝结后，移到冷藏室就行了。（千万别凝结了还放在冷冻室冷冻，那就结冰了！）
-
最后一步
点击查看大图
取出切块，搞定！
喜欢口感硬些可少放些水；椰浆层的水也可用鲜奶替代水，会更香滑；糖的分量随个人喜好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-01
椰汁桂花糕的其他做法
椰汁桂花糕的相关分类
椰汁桂花糕的相关推荐
-
桂花糕
37226人看过 -
桂花糕
112416人看过 -
#一人一道拿手菜#淮山扁豆鲫鱼汤-益气消暑
338576人看过 -
黑木耳鲫鱼汤
21393人看过 -
三文治
20565人看过 -
正宗海南椰子鸡 #入秋滋补正当时#
1838444人看过 -
猴头菇灵芝煲猪腱-养胃安神，提高免疫力
598076人看过 -
瘦肉汤
369989人看过 -
#年在一起 鲜才够味#家常简单，鲜到掉眉~~白菜豆腐锅
170096人看过 -
藕粉桂花糕，桂花糕
8688人看过 -
家常版红烧肉（超详细）
779628人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 #奥利奥芒果奶油杯
135092人看过
