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正宗四川凉面家常版！的做法

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正宗四川凉面家常版！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

黄面条半斤

、

蒜一个

、

辣椒面 5克

、

孜然粉 1g

、

葱花一把

、

香菜一把

、

酱油一大勺

、

醋一小勺

、

白糖一小撮

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
上图是成品啦！！很诱人吧？老公都吃了一大半了。。嘻嘻。。
步骤2/4 点击查看大图
首先把黄面煮熟，捞出来过冷水装盘。
步骤3/4 点击查看大图
然后，拿一个小碗装上孜然粉，辣椒面，以及一个切末的蒜瓣，热锅下油，大约9分热时关火。用勺子将热油淋在小碗里。
最后一步点击查看大图
然后用筷子搅拌，最后倒在装面的盘子里，然后加入酱油，醋，白糖，葱花，香菜即可！对了还要加点鸡精！！如果不够咸可再加点盐！凉面即可出炉啦！！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-01

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