正宗四川凉面家常版!
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烹饪步骤
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步骤1/4
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上图是成品啦!!很诱人吧?老公都吃了一大半了。。嘻嘻。。
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步骤2/4
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首先把黄面煮熟,捞出来过冷水装盘。
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步骤3/4
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然后,拿一个小碗装上孜然粉,辣椒面,以及一个切末的蒜瓣,热锅下油,大约9分热时关火。用勺子将热油淋在小碗里。
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最后一步
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然后用筷子搅拌,最后倒在装面的盘子里,然后加入酱油,醋,白糖,葱花,香菜即可!对了还要加点鸡精!!如果不够咸可再加点盐!凉面即可出炉啦!!!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-01
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