東坡肉
浏览 24391 · 收藏 290 · 学做 2
将做法保存到手机
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
肉切大塊過水,放入桂皮,花椒,八角,小紅辣椒,生薑!
-
步骤2/4
点击查看大图
以老酒和生抽為底料把過水后的五花肉放入鍋內,加入第一步的所有香料,一顆冰糖。先大火后小火,煮一個小時!千萬注意火候不要糊鍋!
-
步骤3/4
点击查看大图
待湯汁變濃稠,把五花肉轉移至燉品器皿中(再放入一顆冰糖和少量老抽調色),用高壓鍋壓30分鐘。
-
最后一步
点击查看大图
最後東坡肉就可以出鍋了,香甜可口,肥而不膩,肉皮QQ的好好吃!最簡單的東坡肉,最普實的口感!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-01
换个做法
东坡肉的相关分类
东坡肉的相关推荐
-
披萨饼皮
448882人看过 -
扬州炒饭
7949405人看过 -
超级好吃的酱油火腿蛋炒饭
13990718人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#清炒苋菜
106610人看过 -
色香味俱全❗️油焖香辣大虾‼️#家乡年味 鲜才够味#
1307848人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#清炒丝瓜
1014541人看过 -
广式腊味煲仔饭
179303人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#瑶柱蒜蓉蒸丝瓜
432033人看过 -
煮饭(木甑子蒸饭)
30118人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品# 蒜蓉炒水瓜
1726580人看过 -
砂锅煮饭
106843人看过 -
丝瓜炒油条
850057人看过