笋干红烧肉
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超级爱吃笋，各种笋。这道菜家里人都喜欢吃，很下饭哦！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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浸泡好的笋干尽量去掉水分备用，备好蒜 姜片 干辣椒
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最后一步
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五花肉切块中火翻炒到两面金黄，放入姜蒜干辣椒再翻炒一会，倒入笋干翻炒一下。加入老抽 生抽 水（刚过肉面）。烧开后转小火30分钟。放点盐。ok了！刚上桌拍了个合照，转眼从厨房回来就没了一大半……所以没有了成品的特写啦哈哈
小贴士
五花肉选肥瘦相间的。笋干一定要泡一天一夜，隔几个小时要换水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-01
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