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葱爆花甲螺

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每周都会固定买一次花甲螺来吃,我对它说不上很喜欢,但是我家的人就很喜欢吃,所以周末方便买菜的时候都会买。 书上叫花蛤,我们这里都叫花甲螺
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10分左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

有些人是直接爆炒的,没有焯水这一步。无奈我都是使用电磁炉,直接爆炒已经是不可能的了,这样焯过水的花甲螺,后来还可以调些生抽,味道更好`

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-10-01

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