营养素食——素食水煎饺
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步骤1/9
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将韭菜、鸡蛋、豆腐干、虾米皮、粉条混合。加入调料
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步骤2/9
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将面揉好,搓成小剂子,擀圆。
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步骤3/9
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包成饺子,或如图形状。PS:饺子边厚不好熟哦!
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步骤4/9
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准备面粉糊(要很稀)小葱切丝,芝麻备用
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步骤5/9
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倒油烧热后放入饺子,小火3~5分钟
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步骤6/9
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等3~5分钟后底子煎成金黄色时,倒入面糊。
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步骤7/9
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盖盖小火焖3分钟放入葱丝、芝麻。
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步骤8/9
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继续焖至面糊卷边(用筷子可以轻松挑起)中火收汁
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最后一步
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出锅,装盘。哈哈,开始享用美味!
咸盐、酱油一定少放,不然会咸哦!切记一定要小火,不然会糊底子哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-01
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