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酱黄瓜的做法

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酱黄瓜

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酱黄瓜，开胃小菜！

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1小时以上 | 切墩(初级)

黄瓜 10斤

、

白醋 500ml

、

生抽 500ml

、

蒜 4头

、

干辣椒 10个

、

冰糖 400g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
10斤黄瓜洗干净
步骤2/9 点击查看大图
切成5厘米左右的小段
步骤3/9 点击查看大图
切成小条
步骤4/9 点击查看大图
如图
步骤5/9 点击查看大图
大蒜切成片
步骤6/9 点击查看大图
冰糖和干辣椒放入切好的黄瓜中
步骤7/9 点击查看大图
放入醋和生抽
步骤8/9 点击查看大图
腌制一天，把黄瓜汤用锅熬制2遍
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腌好的黄瓜放入冰箱即可食用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-01

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