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简化鸡汤的做法

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简化鸡汤

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家里一个11个月的小朋友和一个孕妇，都要清淡，又不想太麻烦

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡一只

、

姜 5片

、

枸杞 5粒

、

红枣 5个

、

葱白巴掌长一段

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
鸡肉小块过水，会出来一部分油，也能去腥味
最后一步点击查看大图
除了盐其他的都放进高压锅，我准备喝汤，汤就多放点，放热水，一次性的，鸡肉档位。普通锅如果喝汤要放更多的水，因为会蒸发，普通锅水开后中小火，慢慢冒泡的那种，两个小时。

小贴士

盐一定要最后喝的时候根据喜好放，先放盐影响汤的颜色。我家孕妇几乎不爱吃盐，宝贝也是，所以自己放

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-01

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