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之蜂蜜海绵蛋糕

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美美家的厨房

松松软软的海绵蛋糕，是属于小时候的记忆，虽然和现在甜品屋琳琅满目的高档点心相比，是那么的不出众，但是，记忆最深处的那抹甜蜜，是怎么都不能忘怀的。
食材清单 加入采购清单
鸡蛋 3个
、
蜂蜜 50克
、
砂糖 40克
、
低粉 100克
、
色拉油 20克
、
牛奶 20克
、
盐 1克
烹饪步骤
小贴士

1、将蛋糕糊坐在40度左右的温水上，更容易打发，尤其是在冬天的时候，更需要坐温水打发。 2、海绵蛋糕不会膨大很多，所以糊糊倒入模具九分满比较好。 3、每次拌匀都采用翻拌的手法，快速翻拌，以防止消泡。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-30

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