椒茄子
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烹饪步骤
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步骤1/4
茄子切条 五厘米左右长就行了 辣椒切块 切好蒜备用
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步骤2/4
热锅 不放油放茄子进去翻炒至软装盘备用
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步骤3/4
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锅里放油 放蒜闻香放辣椒翻炒
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最后一步
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辣椒翻炒一会放茄子一起翻炒 然后放耗油 生抽老抽 最后关火前放盐翻炒一会装盘即可
小贴士
茄子是很吃油的 所以我选择用了不同的方法煮这道菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-30
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