烤箱版孜然烤肉粒的做法

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烤箱版孜然烤肉粒

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外面的烤肉串不知道肉是否干净，所以就自己做咯~

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

瘦猪肉一块

、

葱花若干

、

姜，蒜沫若干

、

盐一勺

、

食用油

、

孜然粉

、

胡椒粉

、

白芝麻

、

锡纸一张

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
解冻一块瘦猪肉
步骤2/6 点击查看大图
切成丁，并加入少于食用油，姜蒜沫，孜然粉，胡椒粉，搅拌
步骤3/6 点击查看大图
将锡纸放在烤盘上，并在锡纸上刷一层食用油（没有刷子可用勺子的背面代替），然后将拌好的肉放在锡纸上
步骤4/6 点击查看大图
烤箱210℃预热10分钟后，将烤盘放进去，烤大概30分钟，注意期间每10分钟将烤盘拿出把肉翻面，撒孜然粉。
步骤5/6 点击查看大图
20分钟时，撒点白芝麻和葱花，再入烤箱继续烤（此举为了提香）
最后一步点击查看大图
装盘，再撒上白芝麻和葱花

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

1 烤箱的设置温度根据自己的烤箱性能来定（因为每个人的烤箱牌子不一样啦）2 如果喜欢吃嫩点的可以少烤一会儿3 也可以自己串上竹签

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-30

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