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家常快手菜-丝瓜金针菇炒蛋的做法

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家常快手菜-丝瓜金针菇炒蛋

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

丝瓜

、

金针菇

、

鸡蛋

、

姜

、

蒜

、

料酒

、

胡椒粉

、

鸡精

、

生抽

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1，鸡蛋两颗打散，入少量盐。金针菇洗净，丝瓜削皮切块。2，油锅，下鸡蛋炒半熟就出锅，待用。3，油锅热后下姜蒜爆香，入丝瓜翻炒，再入金针菇后再翻炒到熟。加料酒，盐，鸡精，胡椒粉和少量生抽。再将炒好的鸡蛋倒入，翻炒均匀，出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-30

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