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好吃的咖啡豆饼干的做法

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好吃的咖啡豆饼干

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我周围有很多好友都是咖啡控，于是乎我做了这样的饼干去逗她们，没想到还确实蒙骗了好多人，以为是真正的咖啡豆呢。这款饼干不甜，大概放了咖啡粉的缘故，吃着还有些微苦的感觉，淡淡咖啡香气，真的是很像咖啡的咖啡饼干哦。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

黄油 45g

、

低筋面粉 100g

、

全蛋液 10g

、

糖粉 30g

、

可可粉 10g

、

速溶咖啡 13g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
黄油切小块软化，加入糖粉搅拌均匀。
步骤2/5 点击查看大图
分2次加入鸡蛋液，搅拌均匀。
步骤3/5 点击查看大图
低粉、可可粉、咖啡粉混合过筛后加入到拌好的黄油糊中，用刮刀翻拌均匀。
步骤4/5 点击查看大图
将拌好的面团分成3克一份，用手揉成椭圆形的小圆球，用刮板在中间压出一条比较深的痕迹。
最后一步点击查看大图
烤箱中层，上下火，170度，20分钟左右即可。

小贴士

速溶咖啡最好选择纯一点的咖啡粉哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-29

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