酱牛肉
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1小时以上
| 配菜(中级)
牛腱子
1g
烹饪步骤
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步骤1/2
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用松肉器把牛腱子扎投，用盐、蚝油，花椒粉、孜然粉、迷迭香粉冰箱冷藏腌制48小时。（我爱压块石头）
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最后一步
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加水把肉煮透（1小时-1个半小时），用筷子扎透即可，室外晾晒2个小时，再回锅煮15分钟，泡一晚上即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-29
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