健康的鹹鴨蛋
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烹饪步骤
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步骤1/5
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洗乾凈每個新鮮鴨蛋
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步骤2/5
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清水,罐子,四特酒準備好。用一個鍋子燒開水,倒入粗鹽到不可溶解飽和狀態。
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步骤3/5
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放涼煮好的鹽水倒入四特酒,醃製鹹鴨蛋的鹽湯製作完成。
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步骤4/5
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把鴨蛋和鹽湯裝入瓶子內,放置在陰涼處等21天之後保證出油!
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最后一步
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21以後的鹹鴨蛋黃,晶瑩剔透,美得一塌糊塗!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-29
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