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温拌鸟贝

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悠哈厨房

鸟贝~贝类的一种，因为它的形状像鸟头，而称之为鸟贝，虽说是海产品，但不是青岛当地的特产，这几天看见市面有卖，转天就很久见不到，不像蛤蜊天天见。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
鸟贝 1000克
、
大葱 2段
、
姜 2片
、
干红椒 少许
、
味极鲜酱油 20ml
、
植物油 15ml
、
花椒 少许
烹饪步骤
小贴士

味道极鲜，焯水务必把握住，大火~入沸水，快速搅动，水开捞出，勿过头，老了会像皮筋~咬不动啊。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-29

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