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鲜虾猪肉馄饨（内有四宝）的做法

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鲜虾猪肉馄饨（内有四宝）

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爱吃馄饨，没得说！上次包的黑木耳馄饨，今儿升级包个鲜虾猪肉馄饨！味道极好，主要里面有四宝：一宝虾泥，Q弹鲜美；二宝猪肉，丰富的蛋白质和碳水化合物；三宝芹菜健胃利血、清肠利便；四宝胡萝卜有丰富的胡萝卜素，必不可少！四宝拌的料不油腻又清爽，健康值得推荐～

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1小时以上 | 切墩(初级)

鲜虾（基围虾） 8两

、

肥瘦猪肉 1斤

、

芹菜适量

、

胡萝卜 1根

、

馄饨面皮 1斤半

、

小葱适量

、

生姜适量

、

盐适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好主要食材：基围虾，猪肉，芹菜，胡萝卜，生姜，小葱！
步骤2/9 点击查看大图
把猪肉洗净，馅剁好，待用！
步骤3/9 点击查看大图
再把基围虾洗净，挑干净虾线（挑虾线秘诀叫小贴士），剁成虾泥，待用！
步骤4/9 点击查看大图
胡萝卜，芹菜洗净切碎～
步骤5/9 点击查看大图
再把所有馅料放入盆内，加入小葱、生姜沫顺时针搅拌均匀。同时，放入适量的盐，倒入适量的生抽调味（按自己的口味，本人比较喜欢清爽的菜色，所以生抽只加了一点点）
步骤6/9 点击查看大图
准备好馄饨皮（菜场面食摊位有卖的）～
步骤7/9 点击查看大图
开始包馄饨吧～～～～呈上成品，可爱吧！
步骤8/9 点击查看大图
水烧开，下锅翻滚吧～鲜虾猪肉馄饨！碗内放入紫菜，点点儿香油，简单美味值得拥有！
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成品图！

小贴士

挑虾线：只需一根牙签，从虾背的虾节（虾是一节一节的，两节中间）处穿入，向上一条虾线就会出来啦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-29

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