蒸出来的葡萄汁
过节的原因姐姐送来了一整箱的葡萄，实在是吃不了怕浪费，所以做成葡萄汁，还易保存
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步骤1/5
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我先挑出比较散粒的葡萄，把坏的扔掉，保证葡萄汁口感
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步骤2/5
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在葡萄上撒适量面粉，轻轻揉搓，尽量把葡萄洗的干净些
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步骤3/5
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待水清后捞出
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步骤4/5
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把洗好的葡萄放在蒸锅的篦子上，盖上盖子大火蒸10分钟，再转小火10分钟（因为我选的是较甜的葡萄，没有酸涩得口感，所以只放了少量糖，加冰糖会更好的）
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最后一步
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待过筛后放凉口感更佳，因为我没有用过滤网，留下了少量的果肉，也很棒！
很多人说选择无籽葡萄，但我个人认为选择口感较甜的有籽小葡萄更有营养！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-29
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