五香茶叶蛋
10几年都盲吃过茶叶蛋了，今天得闲来试试整～
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步骤1/5
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鸡蛋放入冷水中，小火煮10分钟左右。
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步骤2/5
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鸡蛋捞出放进冷水中降温，用汤勺子将鸡蛋壳敲碎，敲的纹理最好均匀，这样让鸡蛋吸收入味。
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步骤3/5
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在头先煮鸡蛋的水里放入茶叶，八角，香叶，桂皮大火煮滚。将敲好的鸡蛋放在茶叶中加盐，糖 调味小火煮30分钟即可。
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步骤4/5
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第二天吃真是好好吃很入味。
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最后一步
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老公懒叫我剥壳给他吃的～～
煮沸的鸡蛋切忽心急吃，煮好的鸡蛋放在汤料里浸泡一个晚上，第二天吃更入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-29
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