【嘎巴嘴零食】微波炉牛轧糖 咖啡榛仁口味
这个口味的比原味牛轧糖好吃,可可粉的也很棒,原味的只要把咖啡也换成奶粉,榛仁换成花生碎
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步骤1/8
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榛人轻柔去掉上面的杂质毛毛的皮,然后烤一下,烤出香味
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步骤2/8
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奶粉和咖啡粉混合均匀
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步骤3/8
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棉花糖切小块,用撕的也好,看心情,放在黄油中,一起放入微波炉中,高火一分钟
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步骤4/8
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取出后黄油和棉花糖都融化了搅拌均匀,充分吸收黄油,如果没有融化,就再来一分钟
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步骤5/8
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倒入之前的咖啡奶粉混合粉,继续搅拌,这个时候糖不热了可以上手揉,让咖啡粉更好融入,然后再加入榛仁,继续揉,动作要快,糖会冷却干哦
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步骤6/8
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搅拌好了放置在油纸上,杆成饼状,冷却
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步骤7/8
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待冷却后,切块
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最后一步
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成品
咖啡选择粉质细腻的!或者融化再使用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-29
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