果珍糯米糍
特别喜欢吃糯米糍,今年中秋做了一次冰皮月饼,还剩好多材料,于是就做了这款果珍糯米糍~
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步骤1/7
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30g果珍加入凉白开冲成220g果珍饮料。
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步骤2/7
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把除水果、椰蓉外的其他材料混合到一起,搅拌均匀。(猪油需先融化,果珍饮料少量多次倒入)
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步骤3/7
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盖保鲜膜,蒸锅上气后,中小火25到27分钟。
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步骤4/7
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水果切粒。
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步骤5/7
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蒸好的面糊放凉后,取出。大概取20g的剂子,团成团,压扁。放入水果,团住。
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步骤6/7
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滚上椰蓉。
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最后一步
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大功告成,果珍糯米糍新鲜出炉~
水果不要选择太软的,由于糯米糍的皮很Q,果肉太软不好包。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-29
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