凉拌土豆丝
土豆宽肠通便。土豆含有大量膳食纤维,能帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生; 2、和中养胃、健脾利湿。土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能; 3、缓解胃痉挛。土豆中所含的少量龙葵素,能减少胃液分泌,缓解痉挛,对胃痛有一定的冶疗
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步骤1/5
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准备好一个大土豆抛成丝,泡在水里2分钟,去除淀粉,吃起来脆脆的。
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步骤2/5
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水烧开后下土豆丝1分钟,捞起。
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步骤3/5
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下油,蒜蓉葱花爆香,还可以加辣椒,但是我不吃辣的。
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步骤4/5
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刚刚乘凉的。
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最后一步
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热油泼下去,做好了。还加了豆豉忘记了。成品图!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-28
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