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酸辣粉的做法

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酸辣粉

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10-30分钟 | 切墩(初级)

肉馅 50g

、

花生 50g

、

土豆粉 150g

、

生抽适量

、

醋

、

香油

、

盐

、

辣椒油

、

葱花适量

、

姜末

、

干辣椒

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
热锅冷油，下花生米，小火，炒熟。
步骤2/7 点击查看大图
肉馅，葱，姜，干辣椒，入锅煸炒
步骤3/7 点击查看大图
放了点榨菜丁，
步骤4/7 点击查看大图
将土豆粉煮熟。
步骤5/7
生抽，醋，盐，香油，辣椒油放一块儿，调成料汤，喜欢什么口味就多加点什么口味的料。
步骤6/7 点击查看大图
将花生米，肉馅，土豆粉，放到调好的料汤里，加两大勺骨汤或面汤。Ok,可以开吃了
最后一步
最后可以加入香菜或黄瓜丝，添加点绿色。做的时候家里没有了，所以没加。土豆粉最好提前半天用温水泡上，煮的时候会节约时间的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-28

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