豉香辣椒小炒肉
喜欢的可以加些青蒜苗,很香,好下饭呀
168克
31克
31克
1750
千卡
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步骤1/7
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五花肉洗净切薄待用,不敢吃肥肉可以加些净瘦肉,但一定要有五花肉
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步骤2/7
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青长辣椒切片待用
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步骤3/7
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蒜蓉备好
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步骤4/7
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蒜头整个的,备好
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步骤5/7
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热锅,锅内不能有一滴水,放入五花肉煎出多余油脂。
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步骤6/7
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五花肉煎至金黄油脂少后,如果油太多,可以铲点去掉,放入整个的蒜头,加入豆豉爆香,最后放入辣椒加入适量盐压炒辣椒(用盐压炒辣椒可以袪除辣味)最后调入酱油和蚝油后爆炒拌匀装盘
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最后一步
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装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-28
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