苏泊尔电压力锅试用报告之一:红烧肉
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说实话,对压力锅总有那么一丝阴影,觉得不怎么安全,所以这道菜,是我的厨房新手老公做的,色味不错吧?所以,只要用对了工具,买好的肉,人人都能做出色香味俱全的红烧肉哦!话说躲在一边观摩了整个过程,感觉很安全啊,看来是克服心理阴影的时刻啦!以前做一次红烧肉两小时,现在只要半小时,简直就是上班族煮妇最好的朋友!而且苏泊尔这款锅颜色大气,质量精良,放在厨房也是赏心悦目的很哦!
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烹饪步骤
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步骤1/4
五花肉洗净,温水下五花肉、葱、姜汆水,后将肉用热水洗净。
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步骤2/4
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将肉和所有调料放入电压力锅,加水没过肉,按肉/排骨功能,自动选择了压力50和时间30分钟。事实证明很正确哦,肉质刚刚好,智能!这是30分钟后的肉。上海的红烧是不炒糖色的,颜色全靠收汁,然后,重点来了!
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步骤3/4
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看,居然有收汁提味功能键!!!按下,自动选择了8分钟。记得这一步要开盖哦!5分钟后我看了一下就差不多了。
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最后一步
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怎么样?用电压力锅,厨房新手也是大厨!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-28
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