绿豆酥 红豆酥
今天是老公的生日,中午弄了点小菜吃了以后,做了点红豆酥绿豆酥应应景吧,谁叫今天又是中秋节呢!也祝大家中秋快乐!
-
步骤1/4
点击查看大图
把水油皮面团和油酥面团配料分别和成面团,放冰箱静置20分钟后取出分别分成小剂子,我的剂子是水油皮一个15克,油酥9克。将水油皮面团包住油酥面团收口捏紧朝下,用擀面杖压成长条形朝下卷起,重复一遍放在一旁,所有的面团都这样弄好以后盖上保鲜膜静置15分钟。这个时候可以把绿豆沙分成小剂子,我的是分成了25克。
-
步骤2/4
点击查看大图
烤箱200度预热10分钟。取一个面团擀成圆形面片,把分好的绿豆沙剂子放在面片上包住,收口朝下放在烤盘上,用手稍稍压一下成饼状,刷一层蛋黄液,撒上芝麻。
-
步骤3/4
点击查看大图
烤箱200度中层25分钟
-
最后一步
点击查看大图
顺便也晒晒我做的小菜 五香花生米 韭菜炒鸡蛋 千页豆腐 滑溜鱼片 糖醋排骨 香肠炒豆苗 肉沫雪里蕻外加一个番茄蘑菇汤 老公吃得那叫一个爽!
我的分量一共做了36个,成品不大也不小,高度3厘米,直径5厘米,和50克月饼差不多大小,仅供参考
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-27
绿豆酥和红豆酥的相关分类
绿豆酥和红豆酥的相关推荐
-
泡椒藕片
43966人看过 -
红糖糯米饭
680777人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
2884608人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#奶香黄油曲奇饼干
182953人看过 -
新疆椒麻鸡 | 麻辣清爽
5511603人看过 -
酒酿米发糕,无糖也香甜
386694人看过 -
水晶泡椒藕片
230895人看过 -
【淮扬早茶】烫干丝
84050人看过 -
苏式月饼绿豆酥
71356人看过 -
大白菜素馅包子
550606人看过 -
台湾古早味蛋糕(烫面水浴法)
1886512人看过 -
绿豆馅面包
10596人看过