烧烤猪肉串 家庭版
中秋节好无聊，除了走亲戚，在家里带着没事干。想了想买了两斤瘦肉，和媳妇烤肉串吧！
-
步骤1/4
点击查看大图
首先，腌肉一个小时。生抽，料酒，鸡蛋清，葱姜蒜，盐，胡椒粉味精。适量
-
步骤2/4
点击查看大图
腌好后，开始穿串，如果烧烤架比较窄的话，不要串太多。以免前面和后面不容易烤熟。
-
步骤3/4
点击查看大图
哦，那个无烟碳比较难点，如果没有酒精的话，家用蜡烛也可以助燃，炭白了，说明着了。烤肉的话，先在网上刷油，油不要刷太多，容易冒出明火，明火烤的话会致癌，撒盐会让明火灭掉。肉白后再烤一会，调料粉最后撒，烧烤酱和油不间断的刷一下，避免肉烤的干。
-
最后一步
点击查看大图
成品，配上黄瓜，花生米，啤酒。很爽！~
烧烤架，无烟碳两箱大概一套下来，在淘宝买的才两百多一点看见收藏人数破一百了，有点不好意思，感觉很多地方没说明白。来说说肉吧，大家买的肉一定让超市的人用机器弄成大肉片，千万不要自己切肉，我尝试过五次，两次自己切肉，烤出来又小又紧还不容易熟，机器弄出来的肉片薄，烤出来好看还简单。如果有需要的话可以去超市买烧烤酱。刷出来的感觉比正常烤的确实比较好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-27
烧烤猪肉串的相关分类
烧烤猪肉串的相关推荐
-
#夏日消暑，非它莫属#自制猪肉串
241781人看过 -
自制家庭烧烤
3794478人看过 -
家庭版无烟烧烤
1192624人看过 -
家常版红烧肉（超详细）
738094人看过 -
#助力高考营养餐#家庭烧烤牛肉串
234774人看过 -
秒杀烧烤店的家庭烤羊肉串
3049689人看过 -
鱼香肉丝，感觉可以开店了
4804031人看过 -
家庭烧烤 烤炉羊肉串
302983人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6133647人看过 -
鱼香肉丝
6265599人看过 -
奶茶店的爆款，黑钻奶茶，好喝到停不下来
5452785人看过 -
鲜嫩无比烤羊肉串（无油烟烤箱版）
13470264人看过
