炖猪头
-
步骤1/6
点击查看大图
葱姜蒜切好备用
-
步骤2/6
点击查看大图
提前炒好的糖色
-
步骤3/6
点击查看大图
半个猪头 去掉毛后 放在锅里用开水煮沸一会儿 去掉浮沫 捞出，放在菜板上赶快抹上糖色
-
步骤4/6
点击查看大图
猪头要用刀拉开口子 这样好进味，上好糖色的猪头放在锅里 倒入水 水一定要多放，放上提前准备好的作料，开大火开始炖吧，大概要2个多小时 中途转中火。
-
步骤5/6
点击查看大图
OK两个半小时 捞出
-
最后一步
点击查看大图
剃掉骨头开吃吧 ，自己做的又干净又好吃 肥而不腻 怎么样哈喇子是不是下来了，哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-27
炖猪头的其他做法
炖猪头的相关分类
炖猪头的相关推荐
-
家庭版卤猪头肉
292146人看过 -
猪头肉
370586人看过 -
猪头肉
97606人看过 -
猪头肉卤煮
493529人看过 -
家常酸菜鱼(巴沙鱼)
18591946人看过 -
清蒸猪头壳
59617人看过 -
五花肉烧土豆
76961人看过 -
猪头肉
2433人看过 -
卤猪头皮
29037人看过 -
香辣卤猪头
69636人看过 -
猪肉炖粉条
101346人看过 -
奶香蛋挞
72524075人看过
