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醋溜白菜的做法

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醋溜白菜

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从家里带回来的干红辣椒味道超赞，自从有了这辣椒，我就爱上了醋溜白。简单，方便，基本上5分钟就搞定了。

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切墩(初级)

大的娃娃菜 10片左右

、

干红辣椒 2根

、

葱末少许

、

姜少许

、

生抽 1小勺

、

醋 1勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
准备食材。白菜一片一片摘下，叠放握在手里，用刀削成块儿状，菜叶部分用手撕成小块儿。葱姜切末，辣椒切段。
步骤2/3
锅热油，放入姜葱末炒香，放入辣椒段，炒出红油。
最后一步点击查看大图
放入白菜，翻炒一下，撒入5克盐（一小勺），略出水，调入生抽、醋，继续翻炒至菜帮边缘变色，出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-27

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