雪菜鸡蛋锅巴(自制)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
米饭
-
步骤2/8
点击查看大图
平底锅(不粘锅)放3小勺食用油,米饭用手湿水按平,不要太厚,薄薄一层。
-
步骤3/8
点击查看大图
开中小火慢慢煎,中间的开始黄了,拿着锅饼四周围慢慢煎,火候一直中小火,看着锅巴得着色,随时控制火候,煎有8分钟左右。
-
步骤4/8
点击查看大图
均匀地洒上一层雪菜。煎3分钟样子。
-
步骤5/8
点击查看大图
洒上辣椒和葱花做点缀,在全部煎3分钟,小火四边煎。
-
步骤6/8
点击查看大图
均匀地铺上土鸡蛋,慢慢煎有6至10分钟,一定控制好火候,小芯芯火苗,收干鸡蛋,(鸡蛋加一点点盐,因为雪菜是咸的)
-
步骤7/8
点击查看大图
看锅巴金黄漂亮还美味。
-
最后一步
点击查看大图
装盘。(如果感觉油不够可以从旁边溜少许油,我加了两次)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-27
雪菜鸡蛋锅巴的相关分类
雪菜鸡蛋锅巴的相关推荐
-
锅巴牛肉
68508人看过 -
自制锅巴
168615人看过 -
自制锅巴
534377人看过 -
五花肉炖酸菜
959479人看过 -
玉米面窝窝头
5309614人看过 -
#i上冬日 吃在e起#红烧铁锅炖鱼
138297人看过 -
好吃到飞起的肉粽子
5796362人看过 -
灵魂酱汁红烧鱼(家常版)
3400198人看过 -
#春天的鲜味#马齿苋鸡蛋饼
152057人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#把子肉(下饭菜)
224437人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜
3031515人看过 -
下饭菜~地三鲜
6160149人看过