鸡翅鸡腿饭
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步骤1/8
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鸡翅、鸡腿切小块焯水,胡萝卜、香菇切丁备用
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步骤2/8
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普通大米和糯米的比例是2:1,放在一起淘洗(加些糯米煮出来的饭更糯更香)
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步骤3/8
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将胡萝卜丁和香菇丁平铺在淘好的米上面,备用(注意:这时候不用加水)
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步骤4/8
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将锅烧热倒油,然后放入八角和香叶,炒出香味后放入焯过水的鸡翅、鸡腿(加点冰糖会更上色),再加入酱油让鸡腿、鸡翅上色
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步骤5/8
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加水,水刚刚浸过肉就好,再加入料酒和盐,烧开
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步骤6/8
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将烧开的鸡翅、鸡腿和水一起倒入刚才备好的米中,然后就和普通的煮饭一样,接通电源,按上煮饭键即可
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步骤7/8
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饭煮好后不要立即打开,再过十分钟打开
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最后一步
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成品~
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发布于 2015-09-27
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