香辣鸡脖
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步骤1/9
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鸡脖洗净
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步骤2/9
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把鸡脖上的淋巴处理干净,弄下来是这样的,是不是好恶心
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步骤3/9
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切段
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步骤4/9
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放点桂皮香叶冒一下,捞出备用
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步骤5/9
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另起锅,放适量油,白糖和冰糖一起下锅炒,炒到差不多这样
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步骤6/9
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下葱姜蒜辣椒花椒大料爆香,下鸡脖,放老抽,翻炒,图片忘照了,脑补下吧
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步骤7/9
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加水炖,水没过鸡脖大火烧开,放盐,小火炖~差不多二十分钟
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步骤8/9
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收汁
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最后一步
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装盘,和家人一起享用吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-27
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