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番茄菌菇蟹味汤的做法

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番茄菌菇蟹味汤

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秋风起，蟹脚黄，有没有什么办法不到阳澄湖还可以品到蟹滋味，那就来试试这碗汤吧，暖胃更暖心，在这个月圆之日。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

番茄 1个

、

蟹味菇 1包

、

金针菇 1包

、

杭白菜 1棵

、

魔芋丝 1盒

、

小葱 1棵

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先把番茄放入滚水中烫20秒，轻松去掉外皮，做汤的要领就是要一大口喝下去，不需要吐皮吐核。
步骤2/6 点击查看大图
所有食材洗净备好，番茄切小块，杭白菜切段，小葱切碎。
步骤3/6 点击查看大图
锅里放一点点油，放入一部分小葱爆香，加入番茄炒出酱汁
步骤4/6 点击查看大图
加入蟹味菇继续翻炒至软，加入水
步骤5/6 点击查看大图
依次再放入金针菇，魔芋丝，最后放入杭白菜，调入盐和鸡粉，出锅前加入剩下的小葱和几滴麻油提味。
最后一步点击查看大图
享用吧。贴士: 如果有高汤更鲜美，煮的时间不宜过长，8到10分钟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-27

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