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豆腐丸子的做法

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豆腐丸子

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10-30分钟 | 切墩(初级)

北豆腐 2~3块

、

鸡蛋 1个

、

大葱 1两

、

肉沫 3~4两

、

食盐两勺

烹饪步骤

步骤1/1
1，将买好的豆腐用手压碎，要保持豆腐没有水，豆腐完全压碎。2，加入鸡蛋均匀搅拌。3，在将之前打好的肉沫放进搅拌好的豆腐里均匀搅拌。4，搅拌好后放入葱搅拌1分钟。5，加少于食盐。6，将锅烧干，将油倒入锅中烧热。7，将之前搅拌好的豆腐用手捻成圆个放入锅中，炸成黄色，就可以承在盘子中。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-27

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