鲜肉月饼
-
步骤1/12
点击查看大图
肉糜和各种料加一起，榨菜切末，适量水，顺时针使劲搅拌上劲，放冰箱等肉糜涨发。水油皮的各种料加在一起揉成面团，油酥皮也揉成面团，分别保鲜膜盖上，醒30分钟。
-
步骤2/12
点击查看大图
水油皮面团揪成16个等量小剂子，压成面片
-
步骤3/12
点击查看大图
油酥面团也揪成16个，放在水油皮上
-
步骤4/12
点击查看大图
水油皮面皮包住油酥，成小包子的样子
-
步骤5/12
点击查看大图
把小包子接口在下，用擀面杖擀成椭圆形
-
步骤6/12
点击查看大图
卷起椭圆形面片
-
步骤7/12
点击查看大图
再擀开
-
步骤8/12
点击查看大图
折叠起 ，接口向下
-
步骤9/12
点击查看大图
再把面剂子擀成圆面片，中间略厚，周围薄，把肉馅包入，像做包子一样。
-
步骤10/12
点击查看大图
小包子接口向下，注意不要漏馅，轻轻压扁，刷上一层色拉油，进烤箱。
-
步骤11/12
点击查看大图
220度上下火中层10分钟，取出再刷一层油，继续烤10分钟，表面略焦即可。
-
最后一步
点击查看大图
再上个撒了芝麻的，颜色美味道更美
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-27
鲜肉月饼的其他做法
鲜肉月饼的相关分类
鲜肉月饼的相关推荐
-
鲜肉月饼
83999人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16530988人看过 -
鲜肉月饼
192753人看过 -
肉月饼
8031人看过 -
鲜肉月饼
24394人看过 -
苏式肉月饼
37117人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11521604人看过 -
榨菜鲜肉月饼
21563人看过 -
苏式鲜肉月饼
2599384人看过 -
鲜肉月饼
10964人看过 -
鲜肉月饼
184838人看过 -
奶黄冰皮月饼
864980人看过
