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自制蒜蓉辣酱的做法

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自制蒜蓉辣酱

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30–60分钟 | 切墩(初级)

红尖辣椒 2斤半

、

大蒜半斤

、

大酱 750克

、

白糖 4两

、

元葱半斤

、

米白醋半斤

、

味素 1两

、

精盐半斤

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
辣椒洗净控干水分。
步骤2/9 点击查看大图
元葱，大蒜，大酱，精盐，醋，白糖，味精，准备好。
步骤3/9 点击查看大图
搅拌机里放一半的醋，元葱切碎，放元葱，大蒜搅碎。
步骤4/9 点击查看大图
剩下的醋倒里，辣椒切碎放里搅碎。
步骤5/9 点击查看大图
放一起。
步骤6/9 点击查看大图
再放白糖。
步骤7/9 点击查看大图
味精
步骤8/9 点击查看大图
大酱，精盐。
最后一步点击查看大图
搅拌均匀，做好了。

小贴士

自己做干净，卫生，吃的放心。大酱最好是黄豆酱。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-26

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