招财手(红烧猪手)
佳节常备!
-
步骤1/10
点击查看大图
凉水焯水!开锅后两分钟、捞出、刮去毛、冲净抹干。
-
步骤2/10
点击查看大图
料包装好!也可略、直接入锅。
-
步骤3/10
点击查看大图
热锅凉油、下入猪手、黑胡椒,稍微翻炒几下。
-
步骤4/10
点击查看大图
放入老抽、料酒、醋,炒亮。
-
步骤5/10
点击查看大图
冰糖加入翻炒。
-
步骤6/10
点击查看大图
加水刚好没过猪手。
-
步骤7/10
点击查看大图
放入料包!最好皮先朝下!盖盖、开锅后、中小火、炖煮。
-
步骤8/10
点击查看大图
一小时后,翻身(口重加适量盐),皮朝上,汁越来越浓、以免皮粘锅。
-
步骤9/10
点击查看大图
再半小时后,熟了、大火开盖、收汁即可。
-
最后一步
点击查看大图
可撒适量香葱粒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-26
红烧猪手的其他做法
红烧猪手的相关分类
红烧猪手的相关推荐
-
年夜菜—川香水煮鱼
11309763人看过 -
年夜菜之腰缠万贯~蒜蓉粉丝蒸虾尾
838125人看过 -
#秋天怎么吃#五香茶叶蛋
1851478人看过 -
一口酥脆,满口鲜香~~~椒盐虾
161330人看过 -
低热量的山药饼(营养丰富健脾养胃)
2486800人看过 -
#2018年我学会的一道菜# 红烧萝卜
1140760人看过 -
猪脚姜#新年自制伴手礼,红红火火一整年!#
188996人看过 -
抱蛋煎饺
12804683人看过 -
蒸彩虹鲷
51033人看过 -
年夜饭
150910人看过 -
空气炸锅烤蟹肉棒
112989人看过 -
西芹腰果炒百合
105488人看过