烧茄子
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备材料 圆茄子去皮切成块 用盐腌20分钟 葱姜切好 蒜切末
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步骤2/5
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腌好的茄子用手攥干水分
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步骤3/5
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热锅放油 油要多放一点儿 油热放入茄子翻炒
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步骤4/5
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翻炒至茄子软榻微焦 放入葱姜和蒜末 再放入老抽鸡精炒匀
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最后一步
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完成 出锅～
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-26
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