空气炸锅做凤尾虾
我和老公都超爱吃虾,凤尾虾我还是第一次做,这次就用他送我的空气炸锅做这道菜,操作还挺方便的,最主要是省油,吃得健康。希望成功了,说不定可以给他一个惊喜。
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步骤1/6
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虾洗干净,把头去掉,虾壳去剩尾巴最后一节保留,切开腹部,取出虾肠。
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步骤2/6
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处理好的虾放适量盐、鸡粉,白胡椒粉、小许麻油腌制。然后放冰箱冷藏半小时。
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步骤3/6
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腌制好的虾首先裹一层淀粉、再裹一层蛋液、最后粘满面包糠。
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步骤4/6
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每只虾都均匀粘上面包糠,然后在上面搽一层薄薄的植物油。
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步骤5/6
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最后就可以乖乖的排队入炸锅喇!
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最后一步
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180度、18分钟后出锅的效果。哗!不错,成功了。
小贴士:买回来的鲜虾,冲洗干净以后放冰箱冷冻室冻2小时再拿出来剥壳,这样比较好剥。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-26
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