羊肉揪面片儿「吃它」
羊肉汤底制造出的一道香喷喷的面食^_^美味无比,快来试试吧!
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步骤1/6
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先将羊肉切小块,并在热水里焯一下,去血去沫
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步骤2/6
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面剂子准备好备用,买不到面剂子的话可以用面粉加温水和面,然后与油混合,做成小块的油面团。
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土豆切小片与羊肉一起大火炖煮20分钟,洋葱、番茄、胡萝卜、香菜切小块备用
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步骤4/6
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把煮好的羊肉汤里骨头捞出,只留土豆和汤
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步骤5/6
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在煮好的羊肉汤里放适量盐和花椒粒,再把面剂子揪成小面片煮进汤里
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最后一步
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面片快熟的时候加入洋葱、香菜、胡萝卜、西红柿,稍微煮一下就可以出锅啦!香气扑鼻,快来「吃它」
羊肉煮汤的时候要和土豆一起喔,这样口感比较浓郁~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-26
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