是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

家常爆炒猪肝的做法

点击查看大图

家常爆炒猪肝

浏览 6.4万 · 收藏 735 · 学做 11

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

更多义项更多图片(43张) 肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。

食材清单加入采购清单

猪肝

、

大葱

、

淀粉

、

料酒

、

辣椒

、

姜

、

蒜

、

盐

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材
步骤2/9 点击查看大图
猪肝洗净切成薄片，加入少许淀粉和料酒
步骤3/9 点击查看大图
辣椒，蒜切好，姜切成丝
步骤4/9 点击查看大图
腌好的猪肝再用清水洗两边，洗去血水和淀粉，炒的时候不用粘稠（腌制10分钟左右就可以了）
步骤5/9 点击查看大图
葱切段备用
步骤6/9 点击查看大图
坐锅热油，加入辣椒，姜蒜爆出香味
步骤7/9 点击查看大图
加入猪肝翻炒变色
步骤8/9 点击查看大图
再加入大葱，和少许盐，水把猪肝煮熟透
最后一步点击查看大图
出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-26

换个做法

爆炒猪肝的其他做法

爆炒猪肝的相关分类

快手菜棒棒糖马蹄蒸蛋甜品腊肠更多

爆炒猪肝的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许