照烧鸡腿(饭)
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步骤1/5
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鸡腿去骨,这是个技术活。
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步骤2/5
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剔骨剔成这样,我也是练了好多个鸡腿的。
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步骤3/5
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把所有的调料都放在一起,搅和好之后,鸡腿肉上面用牙签或者叉子,多叉几下方便入味,然后放到冰箱里保鲜膜扣上最少两个小时
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步骤4/5
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锅里放油,鸡皮朝下先煎,然后翻面,多煎一会多煎一会多煎一会!!!然后把腌制鸡腿的汤汤水水倒近锅里,一直炖到汤汁很浓
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最后一步
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然后盛出来,切一下,加上饭,加上菜,我上面的那个是土豆泥,摆好拍照倒掉(这个逼装的我依旧给自己满分)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-26
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