干羊肉蘑菇臊子面
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食材清单
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风干羊肉(去年冬天自家晾的)
150g
、
贺兰山紫蘑菇
50g
、
平菇
100g
、
豆角
150g
、
青萝卜
100g
、
西红柿
1个
、
羊油
少许
、
葱花
少许
、
十三香、盐、酱油
各少许
烹饪步骤
-
步骤1/12
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各料切丁切块儿。原谅我,此时干羊肉已经下锅,忘拍照了。
-
步骤2/12
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小火热油煸炒干羊肉,那叫个香啊!油大点才更好吃!羊肉酥黄时放葱花、十三香翻炒,再倒入酱油炖30秒。
-
步骤3/12
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该放贺蘑、平菇了。过去只放贺蘑的,但现在贺蘑四、五百元一斤,只好放平菇来凑数,也不错。翻炒一、两分钟。
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2015-09-26
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