奶香味鸡蛋卷
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烹饪步骤
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步骤1/3
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胡萝卜~洋葱~火腿切丁,量参考照片
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步骤2/3
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把所有材料放入一个碗内,放入五个鸡蛋,放点生粉(加生粉鸡蛋会嫩滑)。再添加半小碗凉白开。盐少许。所有东西搅拌。
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最后一步
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开小火,平底锅里放小块黄油,等融化后,倒入混合后的蛋液,摊成饼状,等一分钟左右用筷子或者铲把蛋饼卷起来,装盘,完工。边上可放些甜辣酱~番茄酱之类的蘸着吃。
小贴士
如果没有黄油,可用牛奶调和在鸡蛋里,用一般的做菜油煎蛋饼。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-26
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