清蒸鲈鱼
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烹饪步骤
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步骤1/3
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葱姜蒜切好备用
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步骤2/3
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在鱼身上划几刀,然后塞入姜丝,抹盐并加料酒腌制15分钟,然后淋上蒸鱼生抽,锅里烧开水(记住!一定要开水,不然鱼会腥),鱼放进去蒸7分钟
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最后一步
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把鱼拿出来(蒸出的水看个人,可倒可不倒),然后洒上葱丝和辣椒,葱蒜叶看个人,再在锅里爆油,把热油浇到鱼上就可以了……
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-25
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