麻辣鸡丁
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10-30分钟
| 切墩(初级)
鸡胸脯肉
2块
、
树椒
7---10个(根据个人口味)
、
花椒
适量
、
姜
4片
、
盐
少许
、
白糖
适量
、
料酒
少许
、
酱油
少许
、
花椒面
少许
、
辣椒面
少许
烹饪步骤
-
步骤1/3
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鸡肉切丁备用。
-
步骤2/3
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油锅烧开,放树椒,大料,姜,炒香,放鸡肉丁翻炒,直到把水炒干。
-
最后一步
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依次加酱油、盐、料酒、白糖,翻炒至肉熟透,加花椒面、辣椒面,再炒一、两分钟,加味精,即可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-25
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