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栗子炖排骨（板栗）

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小豆豆妈zw

绵糯的栗子很多人都喜欢，一般都是栗子炖鸡.都是超市里的鸡太嫩了不好吃.和排骨一起炖呗.不想太麻烦.用的材料都是很简单的.这样也好吃哟！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
排骨 500g
、
栗子 400g
、
姜.蒜 适量
、
八角 1颗
、
腐乳 一块
、
糖 适量
、
盐 适量
、
油 适量
、
鸡精 适量
、
白醋 很少，5/6滴的量
、
料酒 一勺
、
老抽 半勺
、
蚝油 各两勺
、
生抽 各两勺
烹饪步骤
小贴士

对了，加白醋是为了去肉的腻味，所以可加可不加的.但是量一定要少.八角放一颗就够，多了会有比较浓的八角味的.影响口感哦，老抽是给上色用的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-25

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